Jika anda bercadang untuk berkunjung ke Negeri Sembilan, jangan lepaskan peluang menikmati pelbagai makanan sedap yang ditawarkan di Seremban. Bandar ini bukan sahaja terkenal dengan siew pau, malah turut menjadi syurga makanan halal, terutama masakan tradisional Negeri Sembilan yang kaya dengan rasa pedas, lemak dan aroma rempah yang memikat selera.
Masakan Negeri Sembilan mempunyai identitinya yang tersendiri. Penggunaan cili api, santan segar, kunyit hidup dan pelbagai bahan kampung menjadikan setiap hidangan mempunyai rasa yang unik. Tidak hairanlah ramai sanggup datang dari luar negeri semata-mata untuk menikmati hidangan seperti daging salai masak lemak cili api, ayam kampung masak lemak, gulai tempoyak dan sambal lado.
Selain makanan tradisional, Seremban juga menawarkan pelbagai restoran halal yang menyajikan masakan Melayu moden, makanan Cina Muslim, hidangan Barat serta masakan Timur Tengah. Pilihan yang banyak ini menjadikan Seremban destinasi sesuai untuk aktiviti food hunting bersama keluarga atau rakan-rakan.
Jika anda masih tercari-cari lokasi makan yang sedap, berikut merupakan 10 kedai makan halal terbaik di Seremban yang sering menjadi pilihan penduduk tempatan dan pelancong.
1. Hayyan Huda Opah's Kitchen – Masakan Kampung yang Menggamit Memori
Bagi pencinta masakan Melayu asli, Hayyan Huda Opah's Kitchen sememangnya tidak asing lagi. Restoran ini sering menjadi sebutan kerana berjaya mengekalkan rasa masakan kampung yang cukup autentik. Sebaik sahaja melangkah masuk, anda akan disambut dengan suasana yang tenang dan dekorasi berkonsepkan rumah tradisional, membuatkan pengalaman menjamu selera terasa lebih santai.
Antara menu paling popular di sini ialah daging salai masak lemak cili api. Daging yang disalai sehingga mengeluarkan aroma harum dipadankan dengan kuah masak lemak yang pekat, berkrim dan pedas secukup rasa. Selain itu, ayam kampung goreng, ikan bakar, gulai tempoyak dan ulam-ulaman segar turut menjadi pilihan pelanggan.
Portion makanan yang memuaskan serta layanan mesra kakitangan menjadikan restoran ini sesuai untuk makan tengah hari bersama keluarga.
Menu wajib cuba:
Daging Salai Masak Lemak Cili Api
Ayam Kampung Goreng
Gulai Tempoyak
Sambal Belacan
Anggaran harga: RM20 – RM40 seorang.
2. Restoran Selera Nogori – Rasa Asli Negeri Sembilan
Kalau ditanya kepada penduduk tempatan di mana hendak menikmati masakan Negeri Sembilan yang asli, ramai akan menyebut Restoran Selera Nogori.
Keistimewaan restoran ini terletak pada resipi turun-temurun yang masih dikekalkan sehingga hari ini. Kuah gulai yang dimasak menggunakan santan segar dan cili api memberikan rasa yang cukup padu tanpa terlalu berminyak.
Pilihan lauk pula sangat banyak. Anda boleh memilih daging salai, ayam kampung, ikan keli goreng, ikan patin tempoyak, paru goreng, sambal sotong dan pelbagai jenis sayur kampung.
Ramai pelanggan datang seawal tengah hari kerana lauk popular biasanya cepat habis, terutama pada hujung minggu.
Menu wajib cuba:
Daging Salai
Itik Masak Lemak
Ayam Kampung Masak Lemak
Sambal Tempoyak
Anggaran harga: RM15 – RM30 seorang.
3. Warung Bambam – Sarapan Kampung yang Sentiasa Ramai
Tidak lengkap rasanya jika datang ke Seremban tanpa menikmati sarapan di Warung Bambam.
Warung ini cukup terkenal dalam kalangan penduduk tempatan kerana menawarkan pelbagai menu sarapan tradisional pada harga yang berpatutan. Walaupun suasananya ringkas, pelanggan sanggup beratur terutama pada hujung minggu.
Nasi lemak di sini terkenal dengan sambalnya yang pedas manis dan harum. Selain itu, roti bakar bersama kaya, kuih-muih tradisional, lontong serta kopi kampung menjadi pilihan ramai.
Jika anda sukakan suasana santai sambil menikmati sarapan ala kampung, Warung Bambam memang tempat yang wajib dikunjungi.
Menu wajib cuba:
Nasi Lemak
Lontong
Roti Bakar Kaya
Kopi Kampung
Anggaran harga: RM5 – RM15 seorang.
4. Restoran Negeri – Pilihan Penduduk Tempatan
Restoran Negeri merupakan antara restoran yang cukup popular dalam kalangan penduduk Seremban kerana menawarkan pelbagai lauk tradisional Negeri Sembilan setiap hari.
Keistimewaan restoran ini ialah pelanggan boleh memilih sendiri pelbagai jenis lauk yang disusun di kaunter. Daripada daging salai, ayam kampung, ikan bakar, gulai rebung, pucuk ubi masak lemak hinggalah sambal petai, semuanya tersedia.
Suasana restoran yang sederhana tetapi bersih menjadikannya lokasi pilihan untuk makan tengah hari bersama keluarga atau rakan sekerja.
Harga makanan juga berpatutan jika dibandingkan dengan saiz hidangan yang diberikan.
Menu wajib cuba:
Gulai Lemak Cili Api
Pucuk Ubi Masak Lemak
Ikan Bakar
Daging Salai
Anggaran harga: RM10 – RM25 seorang.
5. Mohd Chan Chinese Muslim – Masakan Cina Muslim Halal
Bagi anda yang ingin menikmati masakan Cina tetapi mencari restoran yang halal, Mohd Chan Chinese Muslim adalah pilihan yang sangat sesuai.
Restoran ini terkenal dengan pelbagai hidangan yang dimasak segar selepas pesanan dibuat. Menunya juga sangat banyak, sesuai untuk makan secara berkumpulan.
Antara hidangan yang sering mendapat pujian ialah butter prawn, siakap stim limau, dim sum halal, kailan ikan masin dan nasi goreng seafood.
Ruang makan yang luas serta layanan pantas menjadikan restoran ini sesuai untuk sambutan hari lahir, majlis keluarga dan makan malam bersama rakan-rakan.
Menu wajib cuba:
Butter Prawn
Dim Sum Halal
Siakap Stim Limau
Kailan Ikan Masin
Anggaran harga: RM20 – RM40 seorang.
6. Restoran Leh Pak – Masakan Melayu dalam Suasana Klasik
Bagi anda yang ingin menikmati makanan dalam suasana unik, Restoran Leh Pak merupakan pilihan yang menarik.
Restoran ini terkenal dengan konsep warisan klasik yang mengekalkan identiti bangunan lama di tengah bandar Seremban. Selain dekorasi yang cantik, menu yang disediakan juga cukup menyelerakan.
Antara hidangan yang menjadi pilihan pelanggan ialah nasi goreng kampung, tomyam seafood, ayam penyet, ikan bakar dan pelbagai menu tempatan yang lain.
Ramai pelanggan turut datang ke sini untuk bergambar kerana reka bentuk restorannya yang klasik dan sangat sesuai dimuat naik ke media sosial.
Tips Food Hunting di Seremban
Sebelum memulakan pengembaraan makanan anda di Seremban, berikut beberapa tips yang mungkin berguna:
Datang sebelum waktu makan tengah hari kerana restoran popular biasanya mula dipenuhi pelanggan seawal jam 12 tengah hari.
Jika datang pada hujung minggu, buat tempahan lebih awal terutama jika datang bersama keluarga.
Jangan takut mencuba masakan Negeri Sembilan yang terkenal dengan rasa pedas kerana kebanyakan restoran turut menyediakan lauk yang kurang pedas.
Sediakan wang tunai kerana masih ada beberapa kedai makan tradisional yang belum menerima pembayaran tanpa tunai.
Seremban sememangnya syurga makanan bagi pencinta masakan Melayu, khususnya masakan Negeri Sembilan. Daripada daging salai masak lemak cili api yang menjadi identiti negeri ini sehinggalah hidangan kampung, makanan Cina Muslim dan sajian Barat, semuanya boleh dinikmati di bandar ini.
Jika anda pertama kali datang ke Seremban, mulakan dengan restoran yang menghidangkan masakan tradisional Negeri Sembilan seperti Hayyan Huda Opah's Kitchen dan Restoran Negeri. Kemudian, luangkan masa untuk mencuba restoran halal lain yang turut menawarkan pengalaman menjamu selera yang tidak kurang hebatnya.
Semoga senarai ini membantu anda merancang aktiviti food hunting di Seremban. Selamat menjamu selera dan jangan lupa nikmati keunikan rasa masakan Negeri Sembilan yang sememangnya sukar untuk dilupakan.
0 Ulasan